夏にピッタリフルーツサラダ🍊🍍🥗

 

25歳からアラサーと良く言いますが、25歳ってアラサーっていうのかと思ってましたが25歳はアラクォーっていうらしいです。どういう意味かはわからない笑(ほんとかどうかわからないけど^^;)間違ってたらすいません。

というのはさておき、最近ほんとに暑すぎますね。。。

我が家の食卓にも素麺が出てくるようになりました。もう夏きた〜って感じですね。でも素麺だけじゃなんか物足りない。って時ないですか??

みんな素麺のお供って何食べてるんでしょう?

私はサッパリしたもの食べたいなぁといつも思います。そんなことを思いながら、夕食の献立を考えながら冷蔵庫をパカっと。目についたのは、フルーツ缶🍊🍍🍑おっ!フルーツいいね!でもこれだけじゃなぁと、なんかアレンジできないかなぁと缶をジィーーっと見つめ考えました。

その時、はるか昔小学校の時給食で出されたフルーツミカンサラダを思い出しました。甘夏ミカンとオレンジのキャベツサラダで、美味しくてサッパリして好きだったんですよね(^ ^)

ということで。。。

懐かしい味を求めてクッキング🥗

ただ給食にでてたってだけで、10年以上も前なのでレシピも何も分かりませんが作ってみることにしました。調べれば早いんですけどね。笑 でもそこが料理の楽しい所でもあるところ。失敗してもなんとかなります。色々試してみて、自分の好きな味を追求してオリジナルを発掘する。料理って素晴らしいですね。

let’s cooking☆

なんとなく家にあるもので作ってみようと思ったのでオリジナルレシピです。

汚なくてすいません^^;細かく切ったキャベツとフルーツ缶です。

材料は粉の2つ!(2人前です。)本当はミカンと甘夏ミカン使いたかったけど我が家にはフルーツ缶しかなかった。。。泣

  • まずキャベツを一口サイズに切って洗う
  • 茹でてボイルキャベツにする(いい感じの透明になるまで)
  • ザルに入れ水で冷やした後、ボウルに入れフルーツ缶を入れ、混ぜる(シロップはお好みで)私は入れない派です

〜完成〜

なんか違う。。。(._.)

いざ、実食!!。。。。。あれ、、なんか違う?

味は悪くない!普通に美味しい。やっぱり夏ミカン達じゃないとダメか。。?と思いましたが、ここで私の救世主☆*

ツナ様様ですね!!

キャベツにもサンドウィッチにも合うから大丈夫なはず!混ぜて塩コショウを少々。

最終形態、完成!!

見た目は、まぁさておき完成しました(^o^)

味はいかほどか。。。

おっ!!美味しいじゃん!キャベツとツナの相性はもちろんフルーツのサッパリさとも合います!!夏っぽくてビタミンcも取れるサラダ出来上がりました。これにレモン汁も少々入れるとよりスッキリした味わいになるかもしれないですね!クエン酸で疲労軽減にもなりますね(^ ^)

料理ってやっぱ楽しい(^○^)

これは、また作ってみる価値ありそうです。よかったです。

次はミカンと甘夏ミカンで作りたいですね。

今回、思いつきで作ってみましたがやっぱり料理って楽しいなと改めて思いました。レシピなくてもオリジナルでどんどん作れちゃうし、既存のレシピにアレンジなんかも加えてみたりなど。私ももっとオリジナルのレパートリーを増やしていきたいと思いました。

いつもは平日だとバッタバタで楽な方にしか目を向けず、手抜きご飯ばかりなりがちなので^^;こういう休日にゆっくり料理などしてホッと一息するのも良いですね。今回作ったサラダはとっても簡単で夏にぴったりなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

これから暑い夏、楽しみながら乗り越えていきましょう!ここまで読んでくださってありがとうございました。

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